De 4 beste Ramekins
Ramekins zijn niet alleen essentieel voor het maken van een verscheidenheid aan desserts — ze zijn ook geweldig voor dipsauzen, kleine snacks en als onderdeel van eenvestiging. De beste ramekins zijn gemaakt van keramiek en zijn ovenvast, gemakkelijk schoon te maken en de juiste maat en vorm voor uw specifieke behoeften.
Hoewel er glazen en roestvrijstalen schaaltjes beschikbaar zijn, is keramiek over het algemeen de beste optie omdat het meestal een antiaanbaklaag heeft en houdt warmte goed vast . Keramiek kan echter breken tijdens extreme temperatuurschommelingen, dus neem geen hete keramische schaal uit de oven en plaats deze niet direct in koud water.
Steengoed, een soort keramiek gebakken op hoge temperatuur , en porselein, een soort duurzaam en niet-poreus keramiek , zijn veelgebruikte ramekin-materialen die goed standhouden. Keramische ramekins zijn over het algemeen ovenbestendig, maar het is een goed idee om het exacte temperatuurbereik van uw ramekin te controleren voordat u ermee gaat koken.
hoe u kunt voorkomen dat zonnebrand afbladdert
U zult ook rekening willen houden met grootte en vorm. Sommige recepten, zoals crème brûlée, vereisen bredere, ondiepere vormpjes, terwijl chocoladelavacakes een kleinere diameter en een grotere diepte nodig hebben. Als je niet zeker weet wat je gaat maken, is een rond ontwerp van 8 ounce een solide keuze voor veelzijdigheid. De meeste ramekins worden geleverd in sets van vier of zes stuks. Als je regelmatig gasten ontvangt, of veel ingewikkeld voorbereidend werk doet, kies dan voor een grotere set.
Als je klaar bent om indruk te maken op je vrienden met heerlijke desserts en meer, bekijk dan onze lijst met de beste ramekins hieronder.
1. De beste overall
DOWAN 8 oz. Ramekins (set van 6) Amazon
$ 24Zie op Amazon - Grootte: 8 ons
- Materiaal: porselein
Perfect voor klassieke tafelopstellingen, dit 8-ounce ramekin heeft een traditioneel rond ontwerp met gecanneleerde zijkanten. Het is gemaakt van porselein en is veilig te gebruiken in de vriezer, vaatwasser en magnetron. Het is ook ovenbestendig tot 500 graden Fahrenheit, wat perfect is voor zowat elk bakproject, van custards tot soufflés. Deze ramekin is ook populair op Amazon, met meer dan 2.000 vijfsterrenrecensies.
Een fan was opgetogen:Mooi design en makkelijk schoon te maken. Ik ben dol op de keramische kwaliteit, grootte en kleur. Ik heb ze gebruikt voor soufflés voor eenmalig gebruik en ze bakken goed. Bovendien zijn ze super eenvoudig schoon te maken.
- Beschikbare kleuren: wit, blauw
2. De beste ondiepe Ramekin-set
DOWAN Vierkante Ramekins (set van 6) Amazon
$ 19Zie op Amazon - Grootte: 6 ons
- Materiaal: porselein
Iets meer dan een centimeter lang, deze ondiepe schaaltjes zijn perfect voor het maken van smakelijke crème brûlées, maar ook voor minitaartjes, miniquiches en meer. Deze 6-ounce ramekins zijn gemaakt van porselein, dus ze zijn vriezer-, vaatwasser-, magnetron- en ovenbestendig tot 50 graden Fahrenheit. Ze hebben een veelzijdige, moderne vierkante vorm waardoor ze ook geweldig zijn voor het bewaren van noten, snoep en sauzen.
super natuurlijk seizoen 11
Een fan was opgetogen:Ik heb deze gekocht om crème brûlée te maken en ze zijn PERFECT! Ze passen perfect in een 1/4 bakplaat voor een waterbad tijdens het bakken. Ze zijn serieus zo'n goede kwaliteit en mooi.
3. De beste mini-cocottes
Le Creuset Steengoed Mini Cocottes (set van 4) Amazon
$ 100Zie op Amazon - Grootte: 8 ons
- Materiaal: steengoed
Deze 8-ounce Le Creuset-schaaltjes hebben een klassiek mini-cocotte-ontwerp, waardoor ze perfect zijn voor het opkloppen van gesmolten lavacakes, gebakken eieren, individuele mac en kazen, en nog veel meer. Als je niet zeker weet hoe je een mini-cocotte moet gebruiken, kun je het meegeleverde kookboek bekijken, dat 25 originele recepten bevat. Deze cocottes zijn gemaakt van steengoed en zijn magnetron-, vriezer-, vaatwasser- en grillbestendig, evenals ovenbestendig tot 500 graden Fahrenheit. Ze zijn afgewerkt met kleurrijk niet-poreus email, dat bestand is tegen geuren, afbrokkelen en barsten. Deze set is verkrijgbaar in vier klassieke Le Creuset kleuren.
Een fan was opgetogen:Ik werd helemaal verliefd op deze kleine stukjes. Ik heb wat frambozensoufflés gemaakt toen ik ze ontving en de soufflés waren perfect gebakken. De kleine handvatten zijn ook handiger dan ik dacht. Ze hebben het perfecte formaat voor toetjes en er zit een klein boekje bij met ongeveer 20 recepten die je met deze stukjes kunt bereiden. Ze zijn stevig, een mooie kleur en ik heb complimenten gekregen van mensen over hoe mooi ze eruit zien op foto's. Als je het budget hebt om deze te kopen, omdat ze een beetje duur zijn, denk ik dat ze de aankoop waard zijn!
- Beschikbare kleuren: caribbean, cerise, deep teal en marseille
4. De beste mini-ramekins
Bellemain Porseleinen Ramekins (set van 6) Amazon
$ 17Zie op Amazon - Grootte: 4 ounces (ook verkrijgbaar in 6 ounces)
- Materiaal: porselein
Deze Bellemain porseleinen schaaltjes hebben een klassieke soufflévorm en zijn verkrijgbaar in verschillende leuke kleuren. Ze zijn magnetron-, vriezer-, vaatwasser- en ovenbestendig tot 500 graden Fahrenheit. Ze kunnen tot 4 ons bevatten, wat ze ideaal maakt voor het bakken van mini-cheesecakes en chocolade lavacakes, of voor het houden van dipsauzen en garnituren. Deze ramekins zijn ook voorzien van dubbel glas met een geurbestendige afwerking, zodat je ze niet hard hoeft te schrobben tijdens het opruimen. Meer dan 4.000 shoppers hebben deze ramekins een perfecte vijfsterrenbeoordeling gegeven op Amazon.
kleine borsten grote tepels
Een fan was opgetogen:Klein maar machtig! Te schattig. Ik gebruik ze om panna cotta en andere desserts te maken. Dit is een geweldige maat voor één portie en ze lijken taai alsof ze lang meegaan.
- Beschikbare kleuren: veelkleurig, blauw en wit
Ook geweldig: een set van 100 wegwerpvormpjes
DOBI wegwerp aluminiumfolie Ramekins (100-count) Amazon
$ 15Zie op Amazon - Grootte: 4 ons
- Materiaal: aluminium
Perfect voor het maken van kleine desserts voor een grote groep, of voor iedereen die een hekel heeft aan afwassen, deze wegwerpvormpjes van DOBI zijn handig en gemakkelijk te gebruiken. Ze zijn gemaakt van aluminium, verwarmen gelijkmatig, zijn oven- en vriezerbestendig en kunnen worden gerecycled, maar let op: deze zijn:nietMicrogolfoven veilig. Het aluminium is ook flexibel, waardoor kleverige desserts gemakkelijk te verwijderen zijn.
Een fan was opgetogen:Ik heb deze om vlaai en crème brulee te maken en ze hebben de perfecte maat. Deze zijn een stuk steviger dan andere die ik eerder heb besteld. Ze houden hun vormen heel goed vast. Zal terugkomen voor meer als ik weg ben.
