7 redenen waarom melk slecht voor je is
Ik ben ongeveer zes maanden geleden helemaal gestopt met het eten van zuivelproducten. Hoewel ik al vegetariër was, deed ik nog steeds room in mijn koffie en genoot ik af en toe van pizza en ijs. Maar toen ik er meer over hoorde de zuivelindustrie , Realiseerde ik me dat er voor mij geen manier was om ethisch melk of kaas te blijven eten en me goed te voelen over waar mijn eten vandaan kwam. ik heb besloten om uitgesneden dierlijke producten helemaal uit, wat eigenlijk veel gemakkelijker was dan ik dacht dat het zou zijn - vooral omdat ik nog steeds heerlijke veganistische pizza's en rijk kokosmelkijs kan eten. Ja, het is een morele verbetering voor mij, maar het is ook een fysieke: omdat melk is eigenlijk best slecht voor je .
Als ik een hoop eet veganistisch eten , Ik voel me gewoon niet gevuld of opgeblazen op dezelfde manier als toen ik zuivel at. Ik voel me gewoon ... lichter. Misschien komt dat omdat ik, zoals veel mensen, niet zo goed was in het verteren van zuivelproducten als ik dacht dat ik was. Ik weet dat mijn moeder lactose-intolerant is - ze heeft verhalen over dwangvoeding op haar kleuterschool in de jaren '50 - en dat geldt ook voor de meeste Asjkenazische joden. En de meeste mensen van kleur. En ... eigenlijk iedereen behalve bepaalde blanke Europeanen . Het blijkt dat dat komt doordat zuivel - vooral koemelk - niet erg goed is voor je gezondheid, en de meesten van ons zijn niet gemaakt om het te verwerken.
Als je erover nadenkt om minder zuivel te gaan eten, of je vraagt je af of je er gevoelig voor bent, lees dan zeven uur verder gezondheidsredenen waarom u zou willen overwegen melk te schrappen uit uw dieet.
1. U kunt het waarschijnlijk niet goed verteren
U wordt misschien niet gediagnosticeerd als lactose-intolerant, maar een verbazingwekkende driekwart van ons eigenlijk ontbreekt het enzym om koemelk goed te verteren , en spijsvertering lijden aan het spul. De meeste mensen beginnen minder lactase te produceren, het enzym dat helpt bij de vertering van melk, wanneer ze stoppen met het geven van borstvoeding, ongeveer twee jaar oud. Als onze families niet afkomstig zijn van een plek waar al eeuwen melkkoeien worden gehouden, zit het gewoon niet in onze genetica om het te kunnen verwerken. Naar schatting 98 procent van de Zuidoost-Aziaten, 90 procent van de Aziatisch-Amerikanen, 74 procent van de indianen, 70 procent van de Afro-Amerikanen en de meerderheid van de joodse, Latino- en Indiase bevolking ze hebben allemaal last van lactose-intolerantie .
Vaak zijn de symptomen zo subtiel dat u pas merkt hoeveel beter u zich voelt als u geen zuivelproducten gebruikt. Maar mensen met astma, hoofdpijn, vermoeidheid en spijsverteringsproblemen blijken ook duidelijke en vaak volledige verbeteringen in hun gezondheid te ervaren nadat ze geen melk meer hebben gegeten. Een studie verwijderde zuivel uit de voeding van 48 mensen die lijden aan migraine of astma - en 33 van hen meldden dat hun toestand aanzienlijk verbeterde.
2. Het maakt je echtMeerWaarschijnlijk osteoporose hebben en botten breken
Het klinkt contra-intuïtief, ik weet het: de zuivelindustrie heeft uitstekend werk verricht door melk gelijk te stellen aan sterke botten en osteoporose te voorkomen - maar het onderzoek ondersteunt dit niet.
hoeveel vrouwen masterbate
Hoge inname van koemelk is geassocieerd met een verhoogd risico op botbreuken evenals de dood, volgens a recent onderzoek in deBritish Medical Journal. Onder vrouwen hadden degenen die drie of meer glazen melk per dag consumeerden een 60 procent verhoogd risico op het ontwikkelen van een heupfractuur en een 16 procent verhoogd risico op het ontwikkelen van een botbreuk.
Studies tonen ook aan dat als het gaat om het voorkomen van osteoporose, melk dat ook kantoenamehet risico van vrouwen om de ziekte te krijgen. EEN Gezondheidsonderzoek van Harvard Nurses , die 18 jaar lang meer dan 72.000 vrouwen volgden, vertoonde geen beschermend effect van verhoogde melkconsumptie op het risico op fracturen. In plaats van de gezondheid van de botten te bevorderen, Dierlijk eiwit in zuivelproducten kan een calciumspoelend effect hebben . Prof. T. Colin Campbell, hoogleraar voedingsbiochemie aan de Cornell University, zegt het zo : 'Het verband tussen de inname van dierlijke eiwitten en het aantal breuken lijkt net zo sterk te zijn als dat tussen het roken van sigaretten en longkanker.'
Je moet natuurlijk voldoende calcium binnenkrijgen, maar experts zeggen dat je het veel beter kunt krijgen uit zuivelvrije bronnen die niet al deze risico's met zich meebrengen. Gemiddeld, we absorberen slechts 30 procent van het calcium dat in melk wordt aangetroffen , yoghurt en kaas; maar we nemen tweemaal zoveel calcium op als we groenten eten zoals boerenkool, broccoli, paksoi, spinazie en heel veel andere plantaardige voedingsmiddelen die op veel manieren echt goed voor je zijn.
3. Er zijn veel hormonen in melk
Dit geldt zelfs als uw melk en yoghurt biologisch is. Omdat melkkoeien hun hele leven op geslachtshormonen worden gehouden of drachtig zijn om het hele jaar door lacteren voor mensen, neemt u bij het consumeren van zuivel ook een aanzienlijke hoeveelheid van de geslachtshormonen oestrogeen en progesteron . We weten dat een verhoogde blootstelling aan oestrogeen het risico op kanker verhoogt, en zuivelproducten zijn daar verantwoordelijk voor 60 procent tot 80 procent van de oestrogenen vandaag door mensen geconsumeerd.
'Van de routes van menselijke blootstelling aan oestrogenen maken we ons vooral zorgen over koemelk, die aanzienlijke hoeveelheden vrouwelijke geslachtshormonen bevat', zei Dr. Davaasambuu Ganmaa in een lezing op Harvard. Hormonen in melk kunnen ook de oorzaak zijn de opkomst van 'man boobs ': Een Japans onderzoek uit 2010 wees uit dat de testosteronniveaus van mannen daalden nadat ze melk begonnen te drinken.
plus size slaapbeha
Als het om niet-biologische melk gaat, zijn uw risico's nog groter. Naast het natuurlijke hormonen en groeifactoren melk, geproduceerd in het lichaam van een koe, bevat synthetische hormonen zoals recombinant groeihormoon van runderen (rBGH) die vaak wordt gebruikt bij koeien om de melkproductie te verhogen. Eenmaal in het menselijk lichaam geïntroduceerd, kunnen deze hormonen ook uw normale hormonale functie beïnvloeden.
4. Het verhoogt uw risico op kanker
Als u een voorgeschiedenis van kanker in uw familie heeft, wilt u misschien serieus kijken hoeveel zuivelproducten u eet. In 2006 publiceerden onderzoekers van Harvard de resultaten van een metastudie waarin 100.000 vrouwen van 26 tot 46 jaar werden onderzocht. Degenen die de meeste vlees- en zuivelproducten aten, hadden ook de hoogste risico op borstkanker (33 procent meer dan degenen die het minst consumeerden). Voor mannen hebben meer dan 20 onderzoeken een sterke positie vastgesteld verband tussen prostaatkanker en melkconsumptie .
Een meer recent onderzoek gepubliceerd in deBritish Journal of Cancer,die 22.788 lactose-intolerante deelnemers uit Zweden volgden, toonde aan dat een lage consumptie van melk en andere zuivelproducten verband houdt met een verminderd risico op long-, borst- en eierstokkanker. Het is logisch - minder blootstelling aan overtollige geslachtshormonen, minder risico op kanker.
5. Melk bevat veel verontreinigingen
Zuivelproducten dragen voor een kwart tot de helft bij de inname van dioxines via de voeding . 'Dioxines' is een verzamelwoord voor elke zeer giftige verbinding die wordt geproduceerd als resultaat van bepaalde fabricageprocessen. Al deze gifstoffen verlaten het lichaam niet gemakkelijk en kunnen zich uiteindelijk opbouwen tot schadelijke niveaus die het immuunsysteem, de voortplanting en het centrale zenuwstelsel kunnen aantasten, en zijn ook in verband gebracht met kanker.
Andere verontreinigingen vaak geïntroduceerd tijdens de verwerking van melkproducten zijn melamine, dat ook wordt aangetroffen in kunststoffen, en de nieren en urinewegen negatief beïnvloedt vanwege het hoge stikstofgehalte, en kankerverwekkende gifstoffen, waaronder aflatoxinen . Wanneer boeren koeien behandelen voor aandoeningen zoals mastitis, een ontsteking van de melkklieren die ongelooflijk vaak voorkomt vanwege het constante melken van koeien, antibiotica worden gebruikt - wat betekent dat je die misschien ook drinkt.
6. Je huid breekt er door uit
Zuivelproducten en voedingsmiddelen met een hoge glycemische index zijn de belangrijkste oorzaken van acne, aldus A. recensie gepubliceerd in een uitgave van 2013 van deTijdschrift van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. Onderzoekers hebben het verband tussen acne en voeding onderzocht en hebben ontdekt dat bepaalde producten, met name koemelk, hormonen produceren en stimuleren die verband houden met acne. Deze studie ondersteunt eerdere bevindingen van de Harvard School of Public Health en veel andere studies die zuivel en acne koppelen.
appelciderazijn gezichtswas
7. Het verdubbelt het risico op de ziekte van Parkinson voor mannen
Een ander onderzoek onder 7.500 mannen toonde aan dat degenen die meer dan twee glazen melk per dag dronken dat wel waren tweemaalwaarschijnlijk om de ziekte van Parkinson te ontwikkelen als degenen die dat niet deden. Yikes. Onderzoekers weten niet precies waarom het het risico zo dramatisch verhoogt - en alleen bij mannen - maar ze denken dat het iets te maken heeft met de pesticiden in melk.
Het komt neer op
Het is duidelijk dat u waarschijnlijk beter een van de vele andere melkalternatieven kunt proberen. Veel van deze gezondheidsrisico's zijn ook van toepassing op zuivelconsumptie in het algemeen - niet alleen op melk - dus als u het zelf wilt doen, de omgeving , en deze arme vrouwelijke koeien een vaste stof, het is zeker de moeite waard om te proberen uw zuivelconsumptie te verminderen. Wie weet voel je je gewoon een stuk beter. Ik weet dat ik dat deed.
Afbeeldingen: Pexels; Giphy
