Leven

Gaat kokosmelk slecht?

Iedereen weet dat zuivelproducten zuur worden en uiteindelijk gaan stremmen als ze te lang niet worden gebruikt, zelfs in de koelkast, maar iets minder algemeen bekend is de houdbaarheid van de steeds populairder wordende kokosmelk. Gaat kokosmelk slecht? ? Hoe weet je of het veilig is om te consumeren? Het antwoord is eigenlijk vrij simpel. Ja, hoewel kokosmelk langer meegaat dan zuivel, zal het uiteindelijk zuur worden en als het de snuiftest doorstaat, is het waarschijnlijk veilig om te gebruiken.

Als je je kokosmelk eenmaal hebt geopend, heb je ongeveer een week tot 10 dagen de tijd om hem zonder zorgen te gebruiken. Daarna merkt u misschien wat verzuring of dat uw kokosmelk de smaken van de andere dingen in uw koelkast heeft geabsorbeerd. Ingeblikte kokosmelk moet worden gebruikt voor de houdbaarheidsdatum die op het blik is gedrukt om te voorkomen dat het muf wordt en de blikkerige smaak van het blik zelf absorbeert - deeeelish, nietwaar ?! Gelukkig geeft kokosmelk uit blik je meestal een venster van twee tot vijf jaar om het te openen en te gebruiken, wat meer dan genoeg tijd is om helemaal te vergeten wanneer je het hebt gekocht. U kunt de levensduur van uw kokosmelk verlengen door invriezen in een bakje voor ijsblokjes . Eenmaal ingevroren, doe de blokjes in een luchtdichte verpakking of een diepvrieszak om smaakverontreiniging te voorkomen.

Dus ja, kokosmelk bederft. Als het niet goed ruikt, de kleur is veranderd, of als je uitstulpingen of scheuren in een ongeopend blikje ziet, kun je het het beste weggooien. Als de kokosmelk eruitziet, ruikt en smaakt naar kokosmelk, ga je gang en gebruik het. Hier zijn een paar ideeën voor recepten om die heerlijke nog verse kokosmelk te gebruiken.