De reden waarom Nigella Lawson het maar twee weken volhield met het eten van een veganistisch dieet

Nigella Lawson staat bekend om haar decadente woestijnen, insinuaties op de neus en lekkernijen. Is er iets dat ze niet kan doen in de keuken (behalve het uitspreken van magnetron, misschien...) Maar er lijkt één verandering in het dieet te zijn geweest die ze niet kon verdragen: veganisme. Nigella Lawson stapte twee weken over op vleesvrij dieet voordat ze toegeeft aan haar overweldigende verlangen... naar eieren.

Spreken metThe Sunday Timesover haar nieuwe receptenboekKoken, eten, herhalen,Lawson zei dat ze het nut van veganisme niet inziet. Ik zou geen veganist kunnen zijn, hoewel ik wel van groenten hou, zei ze. Ik ben heel blij dat ik niet zoveel vlees eet, maar ik ben er dol op.

top 100 seksuele posities

Ze later getweet om te verduidelijken dat ze in feite het punt van veganisme volledig begrijpt, en voegt eraan toe: hoewel ik degenen bewonder die een veganistisch dieet kunnen volgen, zie ik het nut niet in om veganist de enige lovenswaardige verandering te maken. Ik ben van mening dat het aanmoedigen van meer mensen om plantaardige maaltijden te eten, meer aandacht zou hebben en dus een enorm effect en voordeel zou hebben.

In haar interview met de zondagse glossy, de hulp van de tv-kok, voelde ze zich erg uitgeput na twee weken vleesvrij te zijn geweest, en voelde ze dat ze plotseling eieren nodig had. (Ze heeft al weinig ijzer, legde ze uit, en eiwitrijke eieren hielpen haar om zich een stuk beter te voelen.)

Ze sprak ook over hoe ze het idee van hoe verwerkt sommige plantaardige alternatieven kunnen zijn niet leuk vond. Wat mij betreft wil ik goed eten, en ik wil niemand de les lezen omdat ik voel, nou ja, ik klamp me vast aan het ding dat we de tanden hebben voor vlees en dus is het normaal dat we willen eet het op, zei ze. Ik weet dat het een argument is waar veel veganisten het niet mee eens zijn... Ik respecteer dat standpunt, maar ik heb het gevoel dat ik er nog niet klaar voor ben.

hoe sterft Abel in zonen van anarchie?

Als een van de meest gevierde beroemde chef-koks erkende Lawson dat ze vanuit een voorrecht over diëten sprak. Ik ben ook in een bevoorrechte positie en ik krijg geweldig gezouten rundvlees of lamsvlees, dus ik hou er nooit van om mensen de les te lezen, zei ze.

En alleen omdat ze niet fulltime een plantaardig dieet kon volgen, wil dat nog niet zeggen dat Lawson geen geweldige vleesvrije recepten in haar nieuwste boek. Er is een heel hoofdstuk getiteld Beetroot and Me and A Vegan Feast. Daarin vind je naast haar befaamde desserts ook recepten voor gebrande ui en auberginedip en butternut met chili, gember en rode bietyoghurtsaus.