De 4 beste gemberraspen

Een beetje geraspte gember kan een lange weg gaan, maar het kan moeilijk zijn om de knobbelige vorm en vezelige textuur van deze specerij om te zetten in aromatische snippers zonder het juiste gereedschap. De beste gemberraspen zijn scherp genoeg om door taaie vezels te snijden en gemakkelijk schoon te maken om voedselverspilling tot een minimum te beperken.

Gemberraspen zijn er in een paar verschillende stijlen, van zesters tot raspplaten en persen. Een simpele zester is gemakkelijk schoon te maken en is geweldig om kleine stukjes los te tikken, maar sommige komen met kunststof behuizing die je ingrediënten gemakkelijk verzamelt. Als u een metalen optie kiest, zoek dan naar een rasp gemaakt met scherpe roestvrijstalen messen, waarvoor u: minder kracht uitoefenen . Voor ultieme bescherming kunt u een rasp proberen met een vingerbescherming om uw vingers verder van de messen te houden.

donkerbruin tot rood haar

Keramische raspplaten zijn ook een veilige manier om te gebruiken, omdat ze helemaal geen metalen messen hebben en je gember en andere kruiden zoals knoflook tot een fijne pulp. Sommige hebben ook gemberpersen die gember door kleine metalen gaten extruderen met de kracht van je greep, maar ze vereisen meer kracht, dus ze zijn niet de beste optie voor mensen met mobiliteitsproblemen.

Bedenk ten slotte hoe gemakkelijk het is om de geraspte gember te verzamelen en uw gereedschap na elk gebruik schoon te maken. Bij bepaalde ontwerpen kan gember vast komen te zitten in de kleine mesjes of gaten van een rasp, dus het helpt als het gemakkelijk schoon te vegen of schoon te borstelen is.

Als je klaar bent om wat extra smaak aan je gerechten en thee toe te voegen, lees dan verder voor de beste gemberraspen die je nu kunt kopen.

1. De beste overall

Microplane Premium Classic Zester Amazon $ 16Zie op Amazon

Met meer dan 20.000 vijfsterrenbeoordelingen op Amazon is dit Microplane zester is een echte keuken must-have. Het is gemaakt van roestbestendig roestvrij staal, dat na verloop van tijd geen vlekken maakt en zijn scherpte behoudt. Je kunt gemakkelijk elk laatste beetje gember verzamelen door op de achterkant van de stalen plaat van deze microplane te vegen, en hij is vaatwasmachinebestendig en gemakkelijk schoon te maken. Deze zester heeft ook een plastic beschermkap die zowel jou als de messen beschermt tussen gebruik, en hij heeft een handige lus als je hem aan een haak of rek wilt hangen. Dit is een van de meest gebruikte gereedschappen in mijn eigen keuken - ik gebruik het vaak om gember, knoflook en hete pepers te raspen voor sauzen en roerbak, en je kunt het ook gebruiken om harde kaas en geraspte citrusvruchten te raspen.

Een recensent schreef:Ik ben helemaal weg van deze microplane. Het is scherp en doet snel citrusvruchten. Ik gebruik het ook voor gember - bewaar het in de vriezer en rasp het dan en gebruik het in gerechten. Het is als bevroren gemberstof en smelt direct samen met alles waar je het aan toevoegt.

2.De beste keramische raspplaat

Sweese Porseleinen Raspplaat Amazon $ 13Zie op Amazon

Dit keramische roosterplaat is perfect voor het maken van gember- of knoflookpuree om toe te voegen aan sauzen of stoofschotels. Je neemt gewoon gepelde gember of teentjes knoflook en wrijft het tegen het gestructureerde oppervlak van de plaat om je aromaten tot een pasta te raspen. Dit bord is ook geweldig voor mensen die zich zorgen maken over het snijden van zichzelf met traditionele raspen of zesters, omdat er geen scherpe metalen messen zijn. Deze plaat heeft rubberen voetjes om hem op zijn plaats te houden terwijl je raspt, en hij is vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging. Als de effen keramische witte afwerking niet jouw stijl is, is deze rasp ook verkrijgbaar in een mooie turquoise kleur.

Een recensent schreef: Ik gebruik dit bijna elke keer als ik knoflook of gember nodig heb voor mijn thuisgerechten. Het is gemakkelijk te gebruiken, gemakkelijk te onderhouden en raspt mijn aromaten tot een fijne pulp. Ik hou ervan.

die padme amidala speelt

3. De beste veiligheidsrasp

Joseph Joseph Handi-Grate 2-in-1 Rasp & Slicer Amazon $ 10Zie op Amazon

Als je een roestvrijstalen rasp wilt met extra veiligheidsvoorzieningen, dan is dit twee-in-een rasp is een geweldige keuze. Het heeft een handige plastic beschermkap die helpt om ingrediënten naar beneden te drukken terwijl je je vingers uit de buurt van de scherpe messen houdt, evenals een beschermend omhulsel om het tijdens opslag afgedekt te houden. Recensenten merkten op dat de snijcomponent van deze tool perfect is voor het maken van flinterdunne reepjes gember voor sushi of citroen-gemberthee, en dat je met de vingerbeschermer het meeste uit je ingrediënten kunt halen. Voor het gemak is deze rasp vaatwasmachinebestendig, maar ook gemakkelijk met de hand schoon te maken.

Een recensent schreef: Ik gebruik dit nu ongeveer een maand voor zowel knoflook als gember. Ik heb er zelfs flinterdunne uien van gemaakt om mee te roerbakken. Het werkt goed en je kunt het in de vaatwasser doen als je wilt. Ik raad dit ten zeerste aan. Het is stevig en ik denk dat het heel lang meegaat.

Vier.De beste gemberpers

Rösle RVS Knoflook / Gember Pers met Schraper Amazon $ 40Zie op Amazon

Dit roestvrijstalen pers reduceert snel gember en knoflook tot een fijne pasta. De roestvrijstalen constructie is vaatwasmachinebestendig en zwaait ook open, zodat je hem gemakkelijk schoon kunt spoelen. De ingebouwde schraper helpt je om het meeste uit je ingrediënten te halen met elke pers, en het heeft ook verzwaarde ergonomische handgrepen die het eenvoudig maken om ingrediënten te pletten.

Een recensent schreef:Ik had deze knoflookpers al een tijdje in de gaten voordat ik besloot hem te kopen, en ik ben ongelooflijk blij dat ik dat gedaan heb! Het heeft een zwaar/stevig gevoel in de handen (ongetwijfeld vastgelopen tot aan de roestvrijstalen constructie), een bijna moeiteloze ervaring bij het persen van zowel rauwe knoflook als gemberwortel, en een prachtige esthetiek. Ik ben er trots op dit stuk in mijn keuken te hebben en kijk ernaar uit om het nog jaren te gebruiken.