De 5 beste scheermessen
Voor kleine keukentaken kan je vertrouwde koksmes als overkill aanvoelen. Een kleiner mes is geschikt voor het maken van precieze sneden, zoals het segmenteren van een sinaasappel of het in dunne plakjes snijden van knoflook. De beste schilmessen hebben veilige, antislip handgrepen en full-tang bladen die gemakkelijk te manoeuvreren zijn, hoewel het bladmateriaal dat u kiest grotendeels zal afhangen van persoonlijke voorkeur en budget.
Hier is waar u op moet letten bij het selecteren van een mestype:
- Keramische messenzijn scherper dan staal en houden die vlijmscherpe rand lang vast, en ze zijn ook bestand tegen corrosie en vlekken. Als de snede echter bot wordt, zijn keramische mesjes moeilijk te slijpen. Misschien is hun grootste nadeel dat ze, omdat ze brozer zijn dan staal, meer vatbaar zijn voor afbrokkelen en breken.
Handvatten van messen moeten ergonomisch zijn voor een comfortabele grip met textuur of een antislip synthetisch materiaal voor stevige grip . De tang van een mes geeft aan of het lemmet geheel of gedeeltelijk doorloopt in het handvat; een full tang mes biedt meer stabiliteit bij het uitoefenen van kracht en algehele duurzaamheid , terwijl messen met gedeeltelijke tang een meer betaalbaar instappunt bieden.
Er zijn nog een paar details over het mes om te overwegen. De meeste schilmessen hebben rechte messen, wat handig is voor de meeste kleine taken, waaronder schillen. Maar er is een tijd en een plaats voor gekartelde schilmessen, en je zult er graag een hebben wanneer je tomaten snijdt of dunne plakjes citrus of knoflook wilt zonder het stuk voedsel te pletten. Zoek in ieder geval naar een mes van 3 tot 3,5 inch lang voor comfortabele wendbaarheid .
Nu, hier zijn de vijf beste schilmessen om je messenverzameling compleet te maken.
1. Het beste mes van koolstofstaal
Mercer Culinary Genesis Schilmes Amazon
$ 18Zie op Amazon Deze hoog gewaardeerde hoog koolstofstalen schilmesje heeft een indrukwekkende beoordeling van 4,8 sterren met meer dan 1.600 recensies op Amazon, en het is gemakkelijk te begrijpen waarom. Het scherpe en stevige rechte mes van 3,5 inch is gemaakt van gesmeed koolstofstaal (smeden is een methode die verhoogt de sterkte van het metaal ), en het strekt zich uit met een volledige tang in de synthetische handgreep met een ergonomisch ontwerp. Hoewel deze keuze van koolstofstaal is, is hij geconstrueerd om bestand te zijn tegen vlekken, roest en corrosie, waardoor hij een opvallende verschijning is in deze categorie.
makeout tips voor jongens
De taps toelopende rand van het Duitse mes verhoogt de stabiliteit en scherpte, en het heeft een stevige steun die een uitstekende balans biedt bij het vasthouden van het mes. Bovendien is dit mes NSF-gecertificeerd, wat betekent dat het ontwerp voldoet aan de normen voor de volksgezondheid ingesteld voor de voedingsindustrie. Houd het in uitstekende staat door het alleen met de hand te wassen.
Een nuttige recensie: Laat me me aansluiten bij de menigte van gelukkige mensen die dit mes hebben gekocht. Waarde en alles is geweldig, maar dit is het beste mes dat ik OOIT heb gebruikt. Dit is ook mijn eerste Mercer en ik heb een hele set van 6 gekocht in een blok van hout en glas om bij dit schilmesje te passen. Kun je je voorstellen dat je een schilmesje gebruikt om zilvervlies en ongewenst weefsel van steaks te snijden? Dit kleine mes was zo scherp en zo effectief dat het ongelooflijk was. Ik ben opgegroeid op een boerderij die vleesvee fokte en uit onze eigen kudde slachtte, dus ik ben verwend door een goed mes. Deze kleine Mercer brak alle records voor mij! Beste mes tot nu toe.
2. Het beste roestvrijstalen mes met hoog koolstofgehalte
Wusthof Klassiek mes van koolstofstaal, mes Amazon
$ 50Zie op Amazon Voor een topmes dat minder gevoelig is voor vlekken, investeer hierin schilmesje van roestvrij staal met hoog koolstofgehalte . Het is een 3,5-inch mes met volledige tang en wordt vastgehouden door een synthetisch handvat dat is vastgeklonken om hoge impact te weerstaan. Nieuwe technologie van het Duitse merk Wüsthof zorgt voor een scherpere hoek op het rechte lemmet, wat volgens de fabrikant belooft het scherptebehoud te verdubbelen. Net als de eerste keuze, mag deze alleen met de hand worden gewassen.
Een nuttige recensie: Dit is een kwaliteitsmes waar je een leven lang plezier van hebt. Goede messen zijn gewoon prettiger in het gebruik. Ik heb er jaren geleden een voor mezelf gekocht. Toen mijn duizendjarige dochter begon te koken, kreeg ik er een voor haar. Makkelijk te slijpen, goede snijranden en een comfortabele grip maken dit een mes tot een plezier in de keuken. Sterk aanbevelen!
3. Het beste roestvrijstalen schilmesje
Victorinox Swiss Army Bestek Recht Schilmes Amazon
$ 9Zie op Amazon Dit roestvrijstalen schilmesje is het meest populaire mes op mijn lijst met een beoordeling van 4,7 sterren en meer dan 6.000 beoordelingen, en dat is waarschijnlijk een combinatie van de betaalbare prijs en betrouwbare prestaties.
Het rechte mes is 3,25 inch lang en heeft een antislip, synthetisch handvat dat zijn stevige grip behoudt, zelfs als het nat is. Opgemerkt moet worden dat, in tegenstelling tot de eerste twee plectrums, het mes hier slechts gedeeltelijk uitsteekt, maar voor een prijs van minder dan $ 10 krijgt u nog steeds veel waar voor uw geld. Dit Zwitserse mes loopt taps toe om een scherpe rand langer vast te houden en is handig vaatwasmachinebestendig.
heeft de malafide een after credits scene
Een nuttige recensie: Van de makers van het Zwitserse zakmes, een geweldig klein schilmesje. Het blijft scherp en het formaat is perfect. Ik heb verschillende andere Victorinox Fibrox-messen en ze zijn perfect voor een prijsbewuste kok. Ik heb een paar andere zeer dure keukenmessen, sommige kosten 2x-3x zoveel, maar voor de meeste van mijn keukensnijklussen zijn dit de eerste waar ik voor ga.
4. Het beste keramische schilmesje
Farberware keramische messenset Amazon
$ 7Zie op Amazon Deze roestbestendige keramisch schilmesje heeft een korter 3-inch mes met een soft-grip kunststof handvat met een ergonomisch ontwerp. Hoewel er geen tang-informatie wordt gegeven voor deze keuze, heeft dat meer dan 1.000 recensenten er niet van weerhouden om het een perfecte vijfsterrenbeoordeling te geven. Het wordt geleverd met een beschermende hoes die het bijzonder gemakkelijk maakt om te reizen met bijvoorbeeld kamperen of picknicken. Hij is verkrijgbaar in twee kleuren: klassieke achterkant of trendy aqua en is vaatwasmachinebestendig in het bovenste rek.
Een nuttige recensie: Hou van dit mes! Een van de beste messen die ik heb gekocht. Het was een geweldige deal en heeft zijn scherpe rand behouden door al het snijden dat ik heb gedaan. Ik zou dit mes en andere soortgelijke keramische messen ten zeerste aanbevelen.
5. Het beste gekartelde schilmesje
Victorinox Swiss Classic schilmesje met gekartelde rand Amazon
$ 10Zie op Amazon Voor het snijden - niet persen - van een tomaat of ander zacht fruit, dit gekarteld schilmesje is een must-have. De gekartelde rand van het roestvrijstalen lemmet snijdt moeiteloos in delicate items en de synthetische handgreep van het mes heeft een antislip en ergonomische grip.
jenny en melissa mccarthy
Het is niet duidelijk of het 3,25-inch mes volledig of gedeeltelijk in het handvat steekt, maar de betaalbare prijs kan erop wijzen dat het een gedeeltelijke tang is. Toch behoudt het een beoordeling van 4,8 sterren met meer dan 3.000 beoordelingen. Het wordt ook geleverd in zes kleurstellingen, waaronder zwart en rood, dus je kunt een optie kiezen die in één oogopslag duidelijk maakt welk mes gekarteld is. Deze keuze is vaatwasmachinebestendig.
Een nuttige recensie: Dit is een geweldig klein mes waar ik elke dag naar grijp. Het is gekarteld zodat het gemakkelijk door tomaten, fruit, baguettes, broodjes enz. snijdt. En het blijft voor altijd scherp (zo lijkt het!). Het is lichtgewicht met een comfortabele en veilige grip. Houd het bij de hand -- je zult het [al] de tijd gebruiken!
