De 9 beste pannen voor kachels met glas
Er is een passende pan voor elk recept, maar je wilt ook zeker weten dat je de juiste pan voor je fornuis gebruikt. De beste pannen voor fornuis met glasplaat oppervlakken hebben een gladde, vlakke bodem en zijn gemaakt van materialen die geen krassen op uw kookplaat veroorzaken. Kies pannen die u gemakkelijk kunt manoeuvreren omdat glazen kookplaten zijn potentieel breekbaar .
Voor hun gewicht en ruwere bodems, vermijd glas, keramiek, aardewerk of gietijzeren kookgerei . Dit is wat u moet weten over de materialen diezijnhet waard om te overwegen:
hoe je kunt zien of iemand je leuk vindt
Kies qua formaat potten en pannen met een diameter die niet over je brander met meer dan een inch gelijkmatige verwarming te garanderen. Deze lijst bevat afzonderlijke onderdelen en sets, zodat u precies kunt vinden wat uw keuken nodig heeft.
Met dit alles in gedachten, hier zijn de beste pannen voor kachels met glazen blad . Elk wordt hoog gewaardeerd op Amazon, inclusief verschillende keuzes met duizenden recensies.
1. Een waardige roestvrijstalen koekenpan
Volledig beklede roestvrijstalen drielaags gebonden koekenpan Amazon
$ 170Zie op Amazon Als u op zoek bent naar de beste koekenpan om mee te koken op je glazen kookplaat, kun je niet fout gaan met deze All-Clad pick, gemaakt van drielaags roestvrij staal met een aluminium kern. Ik heb deze pan al jaren en het is mijn favoriete pan om op mijn glazen fornuis te koken. Deze pick is veilig te gebruiken in de oven en grill tot 600 graden Fahrenheit, en het is handig vaatwasmachinebestendig. En als je ooit van kookplaat verandert, weet dan dat deze pan compatibel is met alle kookplaten, inclusief inductie.
De 12-inch pan heeft een breed, plat oppervlak met schuine zijkanten om voedsel comfortabel om te draaien, en het is uitstekend geschikt voor het aanbraden en bruinen van maximaal vier kippenborsten tegelijk. De superieure warmteverdeling van de constructie van deze pan is zo effectief dat volgens de fabrikant meestal alleen matige warmte nodig is. De stick-resistente gepolijste afwerking maakt het bijzonder gemakkelijk te gebruiken, en de taps toelopende rand zorgt voor druppelvrij gieten. Het roestvrijstalen handvat blijft koel tijdens het koken. De gladde en vlakke bodem van de pan werkt vooral goed bij glazen kookplaten en het roestvrij staal reageert niet met voedsel.
Deze pan is er ook in drie andere maten: 8 inch , 10 inch , en 14-inch . Een gat in elke handgreep zorgt voor een gemakkelijke hangende opslag van de pan.
Een nuttige recensie: [...] Ik merkte dat in professionele keukens veel RVS wordt gebruikt. Ik ben begonnen met wisselen en dit is momenteel mijn favoriete pan om in te koken. Een beetje olie houdt het non-stick, en het gaat in de vaatwasser, geen probleem. De try-ply bonding lijkt het antwoord te zijn op elk soort kromtrekkingsprobleem.
2. Een betaalbare, met titanium versterkte pan met antiaanbaklaag
Cuisinart Chef's klassieke anti-aanbak hard-geanodiseerde 8-inch open koekenpan Amazon
$ 20Zie op Amazon Voor de beste anti-aanbakpan voor kachels met glazen blad , zoek niet verder dan deze hoog gewaardeerde keuze met meer dan 1500 recensies op Amazon. Deze 8-inch koekenpan van geanodiseerd aluminium heeft een antiaanbaklaag die is versterkt met titanium voor duurzaamheid. De niet-poreuze pan heeft een vlakke en gladde bodem en de taps toelopende druppelvrije rand is handig voor het uitgieten van voedsel. Het handvat van de pan blijft koel tijdens het koken en deze pan is ovenbestendig tot 500 graden Fahrenheit. Deze pannen moeten met de hand worden gewassen om ervoor te zorgen dat ze in goede staat blijven.
Een nuttige recensie: Ik heb een van de kachels met glazen blad [...] Het hebben van een goed gewogen koekenpan is essentieel voor een goede warmteverdeling. Deze kleine koekenpan doet het. Hij kookt eieren snel en goed. Het ziet er ook leuk uit. Ik ben blij met deze aankoop en zou het aanraden.
3. Een roestvrijstalen kookgerei voor het uitrusten van uw keuken
Tramontina Gourmet roestvrijstalen inductie-klaar drielaags beklede 12-delige kookgerei Amazon
$ 285Zie op Amazon Voor een eenmalige aankoop is deze 12-delige bundel de beste pannenset om te koken op uw glasplaatfornuis. De roestvrijstalen potten en pannen hebben een drielaagse constructie met aluminium kernen en zijn ovenbestendig tot 500 graden Fahrenheit. Elke handgreep blijft koel tijdens het koken op de kookplaat en is gegoten geklonken voor stevigheid, en de spiegelgepolijste set is vaatwasmachinebestendig met platte, gladde bodems op elke pot en pan.
Dit is wat je in de set krijgt: 8-inch en 10-inch koekenpannen; een sauté van 5 liter met een deksel; een pan van 1,5 liter met deksel; een pan van 2 kwart gallon met deksel; een steelpan van 3 kwart gallon met deksel; en een 8-liter soeppan met deksel. De potten en pannen zijn ook compatibel met inductiekookplaten en deze set heeft een beoordeling van 4,6 sterren met meer dan 1.500 beoordelingen.
Een nuttige recensie: Ik bestelde de 12-delige set en kon tot nu toe niet tevredener zijn. [...] Dit is een set potten en pannen van hoge kwaliteit, zeer zwaar en goed geconstrueerd. De eerste nacht maakte ik aangebraden zeebaars met bospaddenstoelengrutten en verwelkte spinazie. De korrels plakten niet en de pot was gemakkelijk schoon te maken. De zeebaars schroeide tot een mooie korst in de pan zonder te plakken en is weer gemakkelijk schoon te maken. [...] Ik ben erg blij met deze aankoop.
4. Een lichtgewicht gietijzeren alternatief dat geweldig is voor kachels met glas
Matfer Bourgeat Zwarte Koolstofstalen Koekenpan Amazon
$ 54Zie op Amazon Met traditioneel gietijzer uit het raam voor uw kachel met glazen blad, wilt u de beste koolstofstalen pan . Het is een favoriet van de chef-kok met een beoordeling van 4,5 sterren en meer dan 4.000 beoordelingen, en het is een geweldig alternatief voor gietijzer dat geschikt is om op glazen oppervlakken te koken. Deze lichtgewicht braadpan is slechts 30 cm groot en het is een stevig vat om in te braden en te bakken.
Gebruik deze pan op elke kookplaat, inclusief inductie, en het is veilig om in de oven of onder de grill te gebruiken, hoewel de fabrikant geen temperaturen specificeert. Het stalen handvat blijft niet koel bij verhitting, dus zorg ervoor dat je een pannenlap bij de hand hebt, maar het is aan de pan gelast voor sterkte en duurzaamheid. De fabrikant raadt aan om de pan schoon te vegen met keukenpapier en spoel het af onder heet water om het schoon te houden; seizoen daarna . Deze pan is een veelzijdige maat, maar je kunt ook kiezen uit acht andere maten, waaronder 9,5 inch of grotere maten.
Een nuttige recensie: Dit gekocht na het lezen van de testrecensies op American Test Kitchen. Het oorspronkelijke idee was om een pan met antiaanbaklaag voor eieren te krijgen. Houd echter niet van gecoate pannen. [...] ATK sloeg de spijker op de kop met hun recensie. Ik heb de reinigings- en kruideninstructies gevolgd en tot nu toe is er niets aan de pan blijven plakken. Alles glijdt er gewoon uit en afvegen met een papieren handdoek is alles wat nodig is om schoon te maken. Stevige constructie en de bodem is volledig vlak met elke millimeter contact met de kookplaat, glas. Het gewicht is perfect.
5. Een roestvrijstalen sauteerpan met deksel
Cuisinart Chef's Classic Saute Pan Amazon
$ 60Zie op Amazon Met zijn rechte zijkanten en diepe wanden is een sauteerpan ongeëvenaard voor smoren, ondiep frituren en meer. De beste sauteerpan for a glass top stove is gemaakt van roestvrij staal met een aluminium kern, en heeft een royale inhoud van maar liefst 5,5 liter. Voor zijn prijs en kwaliteitsconstructie is het geen wonder dat deze pan een beoordeling van 4,7 sterren heeft met meer dan 2.000 beoordelingen.
beste zweetbestendige foundation
De rand van de pan is handig taps toelopend voor druppelvrij gieten en wordt geleverd met een goed sluitend deksel. Deze grotere pan is gemakkelijker te verplaatsen dankzij twee koelblijvende handgrepen voor ondersteuning bij het optillen of uitgieten van de pan. De gladde en vlakke bodem van deze pick past uitstekend bij glazen kookoppervlakken. De pan en het deksel zijn vaatwasmachinebestendig en recensenten melden met succes het gebruik van deze pan in de oven tot 425 graden Fahrenheit, hoewel de fabrikant geen maximale temperatuur specificeert.
Een nuttige recensie: Mooie pan, dikke bodem om warmte vast te houden, makkelijk schoon te maken door hoogwaardige afwerking, meerdere keren gebruikt en gewassen, oppervlak ziet er ook zeer slijtvast uit. Je koopt zo'n pan omdat je wilt sauteren, pannensausen wilt maken en vaak al die heerlijke smaak voor andere doeleinden wilt blussen. Gewoon jus maken kan een pan vernietigen, deze neemt het misbruik op, presteert geweldig en ruimt op als een droom.
6. Deze sauspan met een bijna perfecte beoordeling
All-Clad Saus Pan met Deksel Amazon
$ 120Zie op Amazon De beste sauspan om toe te voegen aan uw kookgereicollectie is deze roestvrijstalen plectrum met een drielaagse constructie met een aluminium kern, en de hoge, rechte zijkanten creëren een kleiner roeroppervlak dat ideaal is voor sauzen of het verwarmen van andere vloeistoffen. Deze steelpan van 3 liter wordt geleverd met een goed sluitend deksel en de geklonken handgrepen zorgen voor een stevige grip en blijven koel tijdens het koken op de kookplaat.
Deze pan is compatibel met alle kookplaten, inclusief inductie, en is ook veilig te gebruiken in de oven of grill tot 600 graden Fahrenheit. Met een indrukwekkende waardering van 4,8 sterren en bijna 2.000 beoordelingen, is deze vaatwasmachinebestendige sauspan ook handig verkrijgbaar in vijf andere maten: 1 kwart , 1,5 kwart , 2 kwartalen , 3,5 kwartalen , en 4 kwartalen .
Op zoek naar een sauspan onder de € 100? Hier is een meer betaalbare roestvrijstalen steelpan .
Een nuttige recensie: All-Clad staat bekend om zijn premium kookgerei. Deze pan is perfect en zal zowel op mijn gastop als op mijn glazen kookplaat werken. [...].
7. Of deze sauspan met koperen kern voor nauwkeurig koken
All-Clad Copper Core 5-laags gebonden steelpan Amazon
$ 280Zie op Amazon Zeg dat je serieus bent over saus, dan wil je dit overwegen sauspan met koperen kern en vijflaagse constructie. Buitenste lagen van roestvrij staal sandwich aluminium lagen rond een dikke koperen kern voor nog snellere verwarming en verhoogde responsiviteit. Dankzij dit ontwerp kun je nog nauwkeuriger koken met deze pan van 2 kwart gallon, en het verhoogt ook de duurzaamheid van de pan. Het handvat is geventileerd om koel te blijven.
Deze vaatwasmachinebestendige pan met een goed sluitend deksel is oven- en grillbestendig tot 600 graden Fahrenheit, en de gepolijste afwerking is bestand tegen plakken en reageert niet met voedsel. Deze pick is compatibel met alle kookplaten, inclusief inductie, en heeft een gladde, vlakke bodem die volkomen veilig is voor glas. Het komt ook binnen 1,5 kwart , 3 kwartalen , en 4 kwartalen .
Een nuttige recensie: Ik ben langzaam een oudere MasterChef-antiaanbakset aan het vervangen [...] Ik besloot om 1 stuk per keer te vervangen en ik ga voor All-Clad. Deze 5-laags koperen kern presteert als een droom, gelijkmatige verwarming, vlakke bodem voor mijn glazen topbereik, mooie schenklip aan de bovenkant, goed passend deksel. [...] Deze All-Clad moet een leven lang meegaan.
8. Een cult-favoriete anti-aanbakset
T-fal Ultimate hard geanodiseerde non-stick 17-delige kookgerei Amazon
$ 352Zie op Amazon Met een beoordeling van 4,7 sterren en maar liefst 17.000 beoordelingen is dit fantastische set pannen met antiaanbaklaag heeft een met titanium versterkte coating over hard geanodiseerd aluminium dat bestand is tegen krassen en handig vaatwasmachinebestendig is. Een unieke indicatiering in het midden van de pan wordt rood zodra deze is voorverwarmd.
Dit zit er in de 17-delige set: 8-inch koekenpan, 10,25-inch koekenpan, 11,5-inch koekenpan met deksel, 10,25-inch vierkante bakplaat, 1-kwart steelpan met deksel, 2-kwart steelpan met deksel, 3 -kwart steelpan met deksel, 3,5-kwart diepe braadpan, 5-kwart Nederlandse oven met deksel, 3-kwart stoominzet en een kleine koekenpan voor één ei. De pannen zijn veilig in de oven tot 400 graden Fahrenheit en de gehard glazen deksels zijn veilig tot 350 graden Fahrenheit. Siliconen handgrepen op de pannen blijven koel tijdens het koken op de kookplaat, en ze zijn vastgeklonken aan de pannen voor stevigheid.
Een nuttige recensie: We hebben deze pannen tweeënhalf jaar geleden gekocht toen we ons fornuis vervingen door een nieuwe serie glazen blad en ik mijn geliefde gietijzeren pannen moest opgeven. Deze pannen preformeerden zelfs beter dan mijn gietijzeren pannen! Ik kook al veertig jaar en dit zijn veruit de beste pannen die ik ooit heb gehad. Tot nu toe maakt het niet uit wat ik heb gekookt (of te gaar), deze pannen zijn schoon als een droom. Zelfs roerei en kaasachtige tomatengerechten kunnen worden schoongemaakt met een vochtige doek. Ik heb de pan hoogstens een kwartiertje moeten weken en daarna vegen ze schoon. We zorgen ervoor dat we alleen plastic/siliconen/rubberen gereedschappen gebruiken en tot nu toe heeft de afwerking heel goed standgehouden. [...]
9. Een geëmailleerde gietijzeren pan om te smoren
Lodge Emaille Gietijzeren Braadpan Met Deksel Amazon
$ 90Zie op Amazon Je hoeft gietijzer niet helemaal op te geven voor een fornuis met glazen blad; kies er gewoon een die is gecoat in email voor veilig koken. Dit ovenschaal met deksel , ook bekend als 3,6-liter braadpan, is gemaakt van geëmailleerd gietijzer en is ideaal voor gerechten die een tijdje moeten sudderen, mede dankzij het warmtebehoud van gietijzer en de niet-reactiviteit van de coating.
het hebben van een beste vriend van een man
In deze hoog gewaardeerde pan kun je smoren op je kookplaat of veilig meenemen naar de oven tot 500 graden Fahrenheit. Bovendien is het geschikt voor elk kookoppervlak, inclusief inductie. Door de emaille coating hoef je deze pan niet te kruiden. Het is vaatwasmachinebestendig, maar de fabrikant raadt aan om het met de hand te wassen voor een lange levensduur. De pan heeft een mooie blauwtint die naadloos overgaat van de keuken naar je eettafel, en hij is ook verkrijgbaar in wit of rood.
Een nuttige recensie: [...] Het zijn de enige pannen die we nu gebruiken. Warmt langzaam maar gelijkmatig op en houdt de warmte heerlijk vast. Alles kookt zoveel lekkerder in gietijzer. De coating op de braadpan is ZO gemakkelijk schoon te maken. We bakken en koken er altijd in. Het is net als het gebruik van traditioneel gietijzer, alleen gemakkelijker schoon te maken en te onderhouden. [...] Ik hou van deze!!! Update: ik keer een paar maanden later terug naar een van deze. We zijn nog steeds verliefd op onze beide geëmailleerde gietijzeren stukken van Lodge, en ik ben terug om een tweede braadpan te kopen. [...]
