Dan Pelosi is de regerende koekjeskoning van Instagram

Het begon, zoals de beste dingen altijd doen, bij het toetje. Dan Pelosi, bekend bij zijn Instagram-volgers als @GrossyPelosi , organiseerde zijn jaarlijkse kerstkoekjesfeestje in 2019 toen hij besloot dat het tijd was om iets te veranderen. Na een week lang suikerkoekjes en peperkoekdeeg voor te hebben gebakken voor de gasten om te decoreren en warme chocolademelk te brouwen die ze konden brouwen met alcohol en marshmallows, besloot de oude creatief directeurdezewas waar hij echt gepassioneerd over was. Ik had echt een shit 2019 en ik probeerde erachter te komen wat ik kon doen om dingen een beetje voor mij te veranderen, creatief en qua stemming, zegt Pelosi, wiens Instagram-handvat een verwijzing is naar zijn bijnaam van zijn universiteit. Zijn liefde voor eenvoudige maar verheven recepten naar de massa brengen werd het antwoord.

In die tijd had Pelosi's Instagram 5.000 volgers en zoals hij het zegt, was het een beetje overal. Dus bracht hij de eerste paar maanden van 2020 door met het rebranden van zijn account om helemaal over eten te gaan, en plaatste hij elk weekend gemakkelijk te volgen recepten die geworteld zijn in zijn Portugees-Italiaanse erfgoed. Toen de lockdown ons slechts enkele maanden later veranderde in thuiskoks, resoneerde Pelosi's gebrek aan formele training en grote Italiaanse oma-energie (hij zou graag bekend staan ​​als de BEER-voet Contessa, een knipoog naar zijn lichaamsbouw en liefde voor Ina Garten). zijn volgelingen. Hij begon zeven dagen per week te koken en stopte uiteindelijk met zijn dagelijkse baan als senior creatief directeur bij Ann Taylor. (Het kostte veel tijd toen mijn therapeut zei: 'Wat moet ik doen?', zegt hij over de keuze.)

Pelosi's investering in zichzelf heeft zijn vruchten afgeworpen. Met meer dan 92.000 volgers en sponsordeals met iedereen, van KitchenAid tot Grindr, is @grossypelosi niet alleen een persoonlijk Instagram-account, het is een bedrijf. Maar zijn geheime saus blijft zijn ongedwongen, stressarme benadering van koken. Ik kwam onlangs met al deze receptideeën en ik dacht: 'We zouden een zondagse rag kunnen doen die gestoofd is.' Het was gewoon dit gecompliceerde recept dat het klonk alsof ik een chique kok was. Toen was een van de recepten een calzone, zegt hij. Uiteraard ging ik met de calzone. Daarom volgen mensen mij, want ik ben een heel vriendelijk gezicht in de keuken. Gestoofde rag isnietwat mensen van me willen.

Hieronder praat Pelosi over HBO Max'sHacken, jongens ontmoeten op Instagram en sterke vrouwelijke actrices.

fijne lijntjes onder de ogen in de jaren 20

De snelle volg met @grossypelosi

Wat is het laatste Wikipedia-gat dat je bent gevallen?

Wikipedia van Michelle Williams. Ik zoek de Wikipedia van sterke vrouwelijke actrices op en lees waar ze vandaan komen en alles over hun hele carrière. Daarna loop ik minutieus de lijst met prijsnominaties door. Michelle, die waarschijnlijk een van mijn ultieme koninginnen is, was mijn laatste. Ik werd erg opgewonden omdat ze een nieuwe rol op komst heeft die me verraste. Ze is in De volgende film van Steven Spielberg , dat gaat over zijn jeugd.

marisa tomei robert downey junior

Wat is het eerste dat je ooit hebt gepost?

Ik heb 11.327 berichten. Ik probeerde helemaal terug te scrollen en mijn telefoon smolt.

Wat is het vreemdste dat je momenteel in je Notes-app hebt geschreven?

Hier is een briefje van 2 augustus 2015. Er staat: 'Casual luxe. Glimmend. Truien en uitlopers. Blauw en heidegrijs. Aquas winter surfen. Helder geel en kobalt. Kasjmier. Cadeau voor haar en anderen. 484 indigo-extract c1571p. Kleine ijskoude soja chai one shot. Dubbele ijskoffie.' Dat is vanaf wanneer we zouden bedenken voor de vakantie bij Ann Taylor en dat zijn de woorden die we zouden gebruiken. Toen dacht ik blijkbaar aan mijn Starbucks-bestelling.

Dan is de andere: 'Mijn eerste keer dat ik naar een turnwedstrijd kijk en ik ben BEAming!! Haar optreden heeft me VERDIEND!!! BARS boven de concurrentie!!!! Ze is GEWELDIG naar een nieuwe plek in mijn hart!!!!!' Dat ben ik, bezig met een bijschrift voor een foto van mijn nichtje tijdens haar eerste gymnastiekbijeenkomst.

Welke links zijn momenteel geopend in uw tabbladen?

Persoonlijke Gmail, zakelijke Gmail, Google-agenda, Google Drive, vier tabbladen van mijn eigen website met mijn recepten voor vakantiekoekjes. Weather.com, omdat ik geobsedeerd ben door het weer. Instagram voor desktop, die mijn leven elke dag redt. Dat Jeremy SongNew Yorkerartikel waar iedereen van schrikte vorige week. Maar het is alsof we hier allemaal zitten, geobsedeerd door...opvolging. Laat die man doen wat hij wil. Ook goed voor hem om uit te zoeken wat werkt!

Wie is de persoon die je volgde waar je het meest enthousiast over was?

Het is niet Ina Garten, want ze is me niet gevolgd, maar ze...heeftheeft gereageerd op twee van mijn berichten. (Ze is mijn koningin.) Katie Couric volgde me, wat enorm is en ze is heel goed bevriend met Ina. Toen kwam ik erachter dat Hannah Einbinder uitHacken volgt mij.

De show heeft me deze zomer door een moeilijke tijd geholpen toen ik een operatie moest ondergaan en ik pijnstillers gebruikte en er twee keer achter elkaar naar keek. Toen [Hannah] me twee weken later een DM stuurde en ik had geen idee dat ze me volgde. Ze zei: 'Hé Grossy, als je een minuutje zou kunnen besteden. Ik ben geobsedeerd door je reis naar de Berkshires. Kun je me je gegevens geven?' Ik had zoiets van, excuseer me? Blijkbaar waren we al jaren aan het DMen, maar ik wist niet wie ze was!

beha voor v-hals jurk

Wat is het beste dat je de laatste tijd op internet hebt gekocht?

Krista Marie Young is deze textielkunstenaar en ontwerper waar ik van onder de indruk ben. Ze doet deze kerstsokken die gewoon ongelooflijk zijn. Onze branding is een beetje vergelijkbaar. Ze doet een soort dambord, gestreepte kleurstof. Er is iets in de toekomst waar we samen aan kunnen werken.

Ben je ooit in iemands DM's gegleden?

Hoe denk je dat we vriendjes krijgen? Ik heb mijn huidige vriend niet op Instagram ontmoet, maar Instagram is een geweldige dating-app en het is eigenlijk de beste app voor afspraken.

Dit interview is voor de duidelijkheid bewerkt en ingekort.