Als je serieus wilt worden over koffie, heeft het abonnement van Trade letterlijk alles wat je nodig hebt
Iedereen heeft die ene vriend die hen beïnvloedt om diep in een willekeurige hobby te gaan. Voor mij is die vriend ook mijn buurman, Mark, die me veranderde van iemand die van een lekkere latte houdt in iemand die woest snobistisch is over koffie.
Sinds we met elkaar omgingen, begon ik koffie op YouTube te kijken, te discussiëren over de nuances tussen verschillende overgietdruppelaars en sterke meningen te ontwikkelen over gewassen versus halfgewassen bonen. Ik bezit nu niet minder dan 12 brouwapparaten, heb meerdere zakken bonen bij rotatie en zou liever zonder cafeïne gaan dan het zetten van kruidenierswinkelkoffie. Het kan vermoeiend zijn om dit niveau van enthousiasme bij te houden, dus toen ik erachter kwam Handel , een koffie-abonnementsservice die bonen rechtstreeks van ambachtelijke koffiebranders naar je deur stuurt, was ik behoorlijk opgewonden. Bovendien is je eerste zak koffie gratis wanneer je je aanmeldt bij Trade - een mooie bonus .
Hoe het werkt
Er zijn een paar factoren die je thuiskoffie van goed naar geweldig kunnen maken. De allerbelangrijkste is om te beginnen met vers gebrande bonen van hoge kwaliteit. Dit is waar Trade's model geeft het echt een voorsprong op andere abonnementsdiensten, want wanneer je via Trade bestelt, worden je bonen on-demand geroosterd voordat ze worden verpakt en verzonden, zodat je de meest verse koffie krijgt.
het kantoor erin en andy
Om te beginnen doe je een online quiz over je koffievoorkeuren. Het begint met te vragen naar je ervaringsniveau met koffie, die varieert van ik ben vrij nieuw voor dit alles tot ik ben een totale koffienerd (ik koos voor het laatste). Vervolgens voeg je je favoriete brouwmethode toe, of je nu room of suiker toevoegt, en hoe licht of donker je je braadstukken lekker vindt.
Ik ben dol op een goede online quiz, en het feit dat deze eigenlijk opties heeft die mijn voorkeuren weerspiegelden, maakte het nog leuker. Veel koffiequizzen beginnen met het gebrande niveau en eindigen met of je hele of gemalen bonen wilt, en dat is het dan ook. Handelsquiz gaf me de opties om aan te geven dat ik mijn koffie anders neem, afhankelijk van de variëteit, en dat ik de voorkeur geef aan verrassende en onconventionele brouwsels boven koffie die naar koffie smaakt.
Zodra je de quiz hebt voltooid, matcht Trade je met drie verschillende koffies van drie verschillende branders. Mijn vertrouwen in het proces werd versterkt door het feit dat twee van mijn eerste matches waren met merken waarvan ik al weet dat ik ervan hou - Madcap en Verve - evenals Anodyne, waar ik nog nooit van had gehoord, maar die ik graag wilde proberen op basis van de proefnotities van kersen en donkere chocolade.
Voordat u afrekent, heeft u de mogelijkheid om uw abonnement te verfijnen door de hoeveelheid en frequentie van uw koffieleveringen te selecteren. Plannen beginnen bij $ 12,50 per zak , al kan dat verschillen. U kunt ook eenmalige aankopen doen van individuele bonen waarmee je niet werd gematcht als er iets specifieks is dat je wilt proberen. Het moeilijkste gedeelte? Wachten tot je eerste tas arriveert.
De Roasters
Een van de dingen die ik het leukst vind aan Trade, is het beheer van branders. Je zult een aantal grotere namen vinden zoals Stumptown en Joe's op het rooster, maar de selectie is veel meer gericht op kleinere, regionale merken.
hoe te retweeten met commentaarStumptown Holler Mountain Blend, 12 Oz. Handel in koffie
$ 19Zie op DrinkTrade.com Wanneer ik naar een nieuwe stad reis, is mijn eerste taak altijd het vinden van de beste lokale ambachtelijke koffieplek, dus ik was opgewonden om enkele favorieten van recente reizen te zien, zoals Portland, Maine's Tandem koffiebranders en Denver, Colorado's Huckleberry Roasters. Het feit dat ik gemakkelijk mijn favoriete bonen van eerdere reizen via Trade kan kopen, is een enorme bonus.
Tandem Roasters West End Blues, 12 Oz. Handel in koffie
$ 19Zie op DrinkTrade.com Trade werkt samen met meer dan 55 branderijen om meer dan 400 unieke koffiesoorten aan hun klanten te leveren. Wat vooral geweldig is aan hun selectie, is dat het echt geschikt is voor koffiedrinkers van alle ervaringsniveaus. Als je een beginner bent, hoef je je geen zorgen te maken over het proberen van een bos bonen die je eigenlijk niet lekker vindt - Trade doet het werk om je nieuwe favorieten voor je te vinden. En als je een meer ervaren koffiedrinker bent, heb je de mogelijkheid om nieuwe bonen uit het hele land te proberen zonder echt te hoeven reizen.
De versnelling
Naast echte koffiebonen heeft Trade waarschijnlijk een van de beste collecties van uitrusting en accessoires op internet . Als je een cadeau wilt kopen of je eigen brouwinstallatie wilt upgraden, heeft het een kleine maar vakkundig samengestelde selectie die vrijwel alles heeft wat je nodig hebt. Handel in voorraad compatibele filters voor al zijn brouwmethoden, evenals de schalen en molens die je nodig hebt om je brouwspel te verbeteren.
De Cold Brew-tassen
Trade Coffee Cold Brew Bags (20-pack) Trade Coffee
$ 9,50Zie op DrinkTrade.com Trade's cold brew bags behoren tot de beste die ik heb gebruikt - ze zijn perfect voor het maken van een grote batch koud brouwconcentraat ter grootte van een glazen pot, en het is de methode die ik vaker gebruik dan niet. Dit is een geweldige optie voor iedereen die graag experimenteert met verschillende bonen voor hun ijskoffie, omdat je je niet hoeft te committeren aan het maken van een grote batch.
De Cold Brew Karaf
Mizudashi Cold Brew Pot Trade Coffee
$ 22,50Zie op DrinkTrade.com Als je een week koud brouwsel wilt maken, is de Mizudashi-pot van Hario is moeilijk te verslaan, zowel in termen van esthetiek als functionaliteit. Het heeft een herbruikbaar fijnmazig filter, een slank profiel en een ergonomische handgreep voor eenvoudig uitgieten.
gaat Advocaat slecht
De overgietdruppelaar
Kalita Wave Pour Over Dripper Trade Coffee
$ 40Zie op DrinkTrade.com Ik raad de aan Kalita-golf voor iedereen die serieuzer wil worden over het zetten van koffie thuis. Dankzij de platte bodem hoef je niet meer te gissen bij het zetten van pour-over, dus zelfs als je techniek niet perfect is, krijg je nog steeds een geweldige kop koffie. Het heeft een duurzaam roestvrijstalen ontwerp dat gemakkelijk schoon te maken is.
De enige molen die je nodig hebt
Orchard Encore Burr Grinder Trade Coffee
$ 170Zie op DrinkTrade.com Als ruimte op het aanrecht geen probleem is en u maar in één apparaat gaat investeren om uw koffie thuis beter te laten smaken, moet u een Boomgaard Encore . De gouden standaard in braammolens, dit is degene die je in de meeste ambachtelijke coffeeshops zult zien. Het kan worden aangepast voor: Franse media , espresso en alles daartussenin.
Het beste koffiezetapparaat ter wereld
De Moccamaster KBGV Trade Coffee
$ 349Zie op DrinkTrade.com De Moccamaster is het enige koffiezetapparaat dat is goedgekeurd door de Specialty Coffee Association, en zelfs barista's die zweren dat een overgietapparaat de enige manier is om geweldige koffie te zetten, zullen hun neus niet opdraaien voor deze machine. Het ontwerp is niet veel veranderd sinds het in 1969 werd uitgebracht, omdat het vrijwel perfect is zoals het is. Als je op zoek bent naar een uitspattingscadeau voor een koffienerd in je leven die alles heeft, dan is dit het ding om te krijgen.
Het vonnis
Of je nu al serieus bezig bent met koffie of net begint aan je reis om een koffiemens te worden, Trade heeft vrijwel alles wat je nodig hebt. Ik vind het geweldig dat je dat kunt losse tassen kopen van elke melange van een van zijn branders, zelfs als je geen abonnement hebt, en de selectie van apparatuur is vrijwel perfect. Abonnementen beginnen al vanaf $ 12,50 per zak, dus het is ook een goede manier om je tenen onder te dompelen in de wereld van ambachtelijke koffie zonder een fortuin uit te geven.
Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op 28 september 2021
