De 3 beste snelkookpannen met kookplaten
Ondanks de recente populariteit van elektrische snelkookpannen, is snelkoken een methode die eeuwenlang gebruikt . De beste snelkookpannen met kookplaat helpen u de smaak en textuur van langzaam gekookt of gestoofd voedsel in een fractie van de tijd te bereiken en nemen ongeveer dezelfde hoeveelheid ruimte in beslag als een grote pan. Maar denk bij het kopen van een snelkookpan met een kookplaat eerst en vooral aan het ontwerp en de capaciteit.
Aangezien snelkookpannen met kookplaat van onderaf worden verwarmd in plaats van een intern verwarmingselement, moet u er een zoeken met een zware bodem die de warmte gelijkmatig verdeelt. Hiermee kunt u items bruinen of sauteren voordat u ze onder hoge druk kookt, en kan aanbranden helpen voorkomen.
Koken onder druk vindt plaats wanneer heet vocht wordt gebruikt om voedsel in een afgesloten omgeving te koken. Een deksel voorkomt dat er stoom ontsnapt, waardoor de druk in de pot toeneemt , dus voedsel kookt sneller, ontwikkelt smaak en wordt malser. Om deze reden is het belangrijk om te zoeken naar een model met een sterk en intuïtief systeem om het deksel af te sluiten, met een hoorbare of mechanische indicator zodat je weet dat het op zijn plaats zit.
De meeste snelkookpannen met kookplaat hebben een of twee drukinstellingen, dus ze zijn eenvoudig en duidelijk in gebruik. Wil je sneller lekker eten op tafel, dan is de beste snelkookpannen zijn onmisbare instrumenten.
1. De algemeen beste snelkookpan met kookplaat
T-fal roestvrijstalen snelkookpan (6,3 liter) Amazon
$ 67Zie op Amazon Dit Snelkookpan van 6,3 liter van T-fal kan volgens de fabrikant tot 70% sneller voedsel bereiden dan standaard kookmethodes en heeft een eenvoudig en duidelijk ontwerp. De zware roestvrijstalen pot is compatibel op alle kookoppervlakken, zelfs inductiekookplaten, en is vaatwasmachinebestendig. Het vergrendelingsmechanisme van het deksel van de T-fal is geïntegreerd in het handvat, zodat het gemakkelijk kan worden uitgelijnd voor een strakke pasvorm, voordat de pot veilig wordt afgesloten met een schuifknop. U kunt eenvoudig aanpassen tussen twee drukniveaus, 10 PSI en 15 PSI (pond per vierkante inch), simpelweg door aan een regelklep te draaien en er verschijnt een rode indicator om u te laten weten wanneer de druk is bereikt. Na het koken kunt u de druk van de T-fal handmatig aflaten door aan de regelklep te draaien of deze op natuurlijke wijze drukloos te laten worden.
Volgens een recensent:'Ik ben helemaal weg van deze pot! Het op de kookplaat kunnen gebruiken geeft me veel vrijheid en veelzijdigheid. Ik maakte gevulde paprika's en ze waren binnen 10 minuten na het koken klaar [...] Ik kon niet geloven hoe gemakkelijk deze pot mijn leven heeft gemaakt.'
hoeveel kost een tattoo met volledige mouw
2. De beste budgetkeuze
Presto 01362 Roestvrijstalen snelkookpan (6 liter) Amazon
$ 50Zie op Amazon Voor een iets lagere prijs is dit kookplaat snelkookpan mist de twee drukniveaus die de T-fal snelkookpan hierboven heeft. In plaats van twee drukinstellingen, is de Presto uitgerust met een universele 15 PSI-regelaar, wat gelijk is aan de hogedrukinstellingen op geautomatiseerde snelkookpannen, en goed voor mals en snel koken. Het deksel van Presto's snelkookpan met kookplaat vergrendelt op een vergelijkbare manier met draaien en klikken als de pick hierboven, en een kleine pin springt omhoog wanneer het deksel correct is afgesloten en er druk is bereikt. Dit maakt het gemakkelijk te gebruiken, zelfs voor beginners. De roestvrijstalen pot heeft een 'tri-clad' bodem met een binnenlaag van aluminium om gelijkmatig en consistent verwarmen en het werkt op alle kookplaten, inclusief inductie. De Presto-pot is vaatwasmachinebestendig, net als het deksel zolang het drukventiel en de rubberen pakking zijn verwijderd. Het wordt geleverd met een kookrek voor het in lagen aanbrengen van ingrediënten, evenals een recept en instructiegids voor succes bij het koken onder hoge druk.
Volgens een recensent:'Ik heb ook een elektrische snelkookpan (degene die niet genoemd zal worden), en hoewel het handig kan zijn, merk ik dat ik vaker voor het fornuis ga. Dit komt sneller op druk, kookt sneller omdat het krachtiger is (15 psi versus 9-11 psi voor elektra) en het is gemakkelijker om de druk in de gootsteen af te laten dan stoom die overal stoom spuwt. Ik kan een paar eieren zacht koken en klaar zijn voordat de elektrische op druk komt.'
3. De uitspatting: een 8-kwart snelkookpan met een eenvoudig te sluiten deksel
EZLock Stovetop Snelkookpan (8 Quarts) Amazon
$ 200 $ 130Zie op Amazon Als je grotere braadstukken of grotere batches van je favoriete recepten wilt bereiden, is dit Snelkookpan van 8 kwart gallon heeft voldoende capaciteit. Ondanks het grotere volume van het fornuis, maakt het ontwerp met twee handvatten het relatief slank en gemakkelijk op te bergen. De zware roestvrijstalen bodem van de pan is ingekapseld om alle kookplaatoppervlakken te verwarmen en een gelijkmatige temperatuur te behouden. Het deksel kan in elke richting worden geplaatst en sluit gemakkelijk af door aan de knop aan de bovenkant te draaien, waardoor het stevig op zijn plaats wordt vergrendeld terwijl de druk toeneemt en het koken aan de gang is. Dezelfde knop ontgrendelt het deksel nadat de druk is opgeheven met behulp van de regelklep, die kan worden ingesteld om te koken onder 10 of 15 PSI druk. Er zit zelfs een receptenboek bij, zodat je meteen aan de slag kunt.
Volgens een recensent:'Kon niet gelukkiger zijn! Het heeft zijn eigen recepten, maar al mijn oude snelkookpanrecepten die ik tot nu toe heb gemaakt, komen hier net zo goed uit. Het coolste is het vergrendelingssysteem dat zich gewoon aan de pot klemt in plaats van te moeten worstelen om het ding te sluiten.'
