De 3 beste gietijzeren woks

Of je nu van plan bent groenten op je grill te koken of wat roerbakken op je fornuis, een hoogwaardige gietijzeren wok is veelzijdig genoeg om een ​​verscheidenheid aan kooktaken aan te kunnen. De beste gietijzeren woks hebben een platte bodem om ze stabiel te houden op bijna elke kookplaat en zijn voorgekruid, zodat je meteen kunt beginnen met koken.

kopen een voorgekruide gietijzeren wok zal helpen het aanvankelijke elleboogvet te verminderen dat nodig is om het niet-klevend en klaar om te koken te krijgen, en je kunt de kruiden van de wok gemakkelijk onderhouden en toevoegen door er gewoon mee te koken. Maar als je kiest voor een geëmailleerde of met porselein afgewerkte gietijzeren wok, hoef je je geen zorgen te maken over het bewaren van kruiden, waardoor dit een geweldige keuze is voor iedereen die van onderhoudsarm kookgerei houdt.

Terwijl traditionele wokken hebben meestal een afgeronde bodem , zal uw gietijzeren wok waarschijnlijk hebben een platte bodem om zijn gewicht het beste te ondersteunen op verschillende kookoppervlakken. De platte bodem van een gietijzeren wok is compatibel met kampvuren en grills, evenals inductie-, gas- en elektrische kookplaten. Het vlakke oppervlak zorgt er ook voor dat de wok niet gaat schommelen, zodat hij niet per ongeluk van je kookoppervlak valt.

Een ander kenmerk om te overwegen bij het winkelen voor een gietijzeren wok is de grootte. In tegenstelling tot wokken van koolstofstaal, die licht genoeg zijn om met één hand op te tillen, is gietijzer zwaar, dus de grootte heeft direct invloed op hoe gemakkelijk het is om te dragen. Veel gietijzeren woks hebben een diameter van ongeveer 14 inch, wat een veelzijdige maat is die goed werkt voor het dichtschroeien van steaks of het gooien van roerbakgerechten, maar je kunt ook compacte 10-inch woks vinden die beter zijn voor kleine keukens en die meestal lichter zijn.

Met dat in gedachten zijn dit de beste gietijzeren woks die je nu kunt kopen, allemaal verkrijgbaar op Amazon.

vagina ruikt naar metaal

1. De beste overall

Lodge Pro-Logic Wok, 14-inch Amazon $ 50Zie op Amazon

Lodge's 14-inch gietijzeren wok wordt vooraf gekruid met volledig natuurlijke plantaardige olie en heeft een groot kookoppervlak dat plaats biedt aan een verscheidenheid aan gerechten. Lodge staat bekend om zijn duurzame en budgetvriendelijke gietijzeren koekenpannen en deze wok doet de reputatie van het merk eer aan. De 4,43-inch diepe bak van deze wok is perfect voor het ondiep frituren of sauteren van ingrediënten, en het gietijzeren materiaal houdt de warmte goed vast voor grillen of braden. De grote handgrepen zijn gemakkelijk vast te pakken en het kookoppervlak met vlakke bodem is compatibel met kampvuur-, grill-, gas-, elektrische en inductiekookplaten. Recensenten zijn dol op deze wok en hij heeft een beoordeling van 4,7 sterren op Amazon met duizenden vijfsterrenrecensies.

Een recensent schreef:Deze wok is fantastisch. Het is gemaakt in Amerika door Lodge, en ze hebben uitstekend geworpen. De wok was voorgekruid zoals geadverteerd. Er waren geen gebreken die we konden zien, en het binnenoppervlak was glad. De wok is zwaar en plat op de bodem, waardoor hij tijdens het koken niet verschuift op het fornuis. Dit maakt het naar onze mening veiliger dan andere pannen. Zoals iedereen zei, het is rond van binnen en diep. We gebruiken een gasfornuis, dus het is geen probleem om de wok snel op te warmen, en als hij heet wordt, blijft hij lang warm.

2. De beste budgetwok

Cuisinart gietijzeren wok, 10-inch Amazon $ 30Zie op Amazon

Dit kleine gietijzeren wok heeft een diameter van 10 inch, waardoor het perfect is voor mensen met een kleinere keuken, of voor thuiskoks die een lichtere optie willen. De platte bodem is geweldig voor stabiliteit en compatibel met elektrische, gas- en inductiekookplaten, evenals grills en open-vuur kookopstellingen. Het oppervlak van de wok is voorgekruid met plantaardige olie, dus je kunt er meteen mee beginnen koken zonder dat het te veel plakt, hoewel het na verloop van tijd meer anti-aanbak krijgt. Recensenten merkten op dat deze wok ook goed werkt voor het koken van meer delicate ingrediënten zoals zeevruchten en groenten op een grill, omdat vloeistoffen in de pan blijven in plaats van door de roosters te druppelen.

Een recensent schreef:Zeer mooie constructie op deze pan. Verwarmt goed en reinigt als typisch gietijzer. Perfect formaat voor een roerbakgerecht voor twee of een bijgerecht voor een familiemaaltijd. Echt mooie kwaliteit.

3. Het beste Geëmailleerd Gietijzeren Wok

Broil King Porselein Gietijzeren Wok, 14-inch Amazon $ 60Zie op Amazon

Als u op zoek bent naar een onderhoudsarme gietijzeren wok , deze 14-inch porseleinen geëmailleerde wok is de perfecte aanvulling op uw keuken. Het wordt geleverd in een prachtige blauwe kleur en het geëmailleerde oppervlak maakt het gemakkelijker schoon te maken en te onderhouden dan typische gietijzeren woks. Deze wok is nog steeds compatibel met grills en gas-, elektrische en inductiekookplaten, hoewel over het algemeen je mag geen geëmailleerde gietijzeren oven gebruiken bij een open kampvuur . Het schroeit voedsel gemakkelijk op hoog vuur terwijl het zijn antiaanbakeigenschappen in de loop van de tijd behoudt, en dankzij het porseleinen oppervlak hoef je je ook geen zorgen te maken over het kruiden ervan.

Een recensent schreef:Ik heb dit net voor het eerst ontvangen en gebruikt op mijn inductiefornuis en het is tot nu toe geweldig.